La ricerca dietro gli aminoacidi ramificati BCAA 2:1:1

Gli aminoacidi ramificati, noti come BCAA, dall’inglese Branched-Chain Amino Acids, sono un gruppo di tre aminoacidi essenziali: leucina, isoleucina e valina. Questi aminoacidi svolgono un ruolo cruciale nella sintesi proteica muscolare e nel mantenimento del tessuto muscolare durante l’attività fisica intensa o in condizioni di restrizione calorica. Gli aminoacidi ramificati 2:1:1 rappresentano la formulazione più comune e bilanciata di BCAA, ma sul mercato esistono anche rapporti differenti, come 4:1:1 e 8:1:1, ciascuno con caratteristiche specifiche. In questo articolo analizziamo a cosa servono i BCAA 2:1:1, quando è consigliato assumerli, il dosaggio raccomandato e confrontiamo le varie formulazioni per aiutare a scegliere quella più adatta alle proprie esigenze.

BCAA 2 1 1: A cosa servono?

Gli aminoacidi ramificati 2:1:1 sono utilizzati principalmente per supportare il recupero muscolare, migliorare le prestazioni sportive e prevenire il catabolismo muscolare. Nella formulazione 2 1 1, la leucina è presente in quantità doppia rispetto all’isoleucina e alla valina. Questo rapporto specifico è considerato ottimale per stimolare la sintesi proteica, poiché la leucina è l’aminoacido più importante nel promuovere questo processo. Tra le azioni più importanti degli amminoacidi ramificati vi sono la stimolazione della sintesi proteica e la crescita muscolare, la prevenzione del catabolismo e l’ottenimento di migliori prestazioni sportive. La leucina è un potente stimolatore della via mTOR, acronimo di mechanistic target of rapamycin, un complesso proteico che regola la crescita muscolare. Quando i livelli di leucina sono sufficienti, viene attivata la sintesi proteica, consentendo ai muscoli di ripararsi e crescere. Tuttavia, isoleucina e valina sono anch’esse fondamentali per bilanciare il metabolismo energetico e migliorare il recupero muscolare. Durante esercizi intensi o lunghi periodi di restrizione calorica, i muscoli possono subire un processo di catabolismo, ovvero la degradazione del tessuto muscolare per ottenere energia. I BCAA, in particolare i BCAA 2.1.1, sono utili per prevenire questo fenomeno, in quanto forniscono una fonte di energia alternativa, riducendo il bisogno dell’organismo di attingere dai muscoli. Oltre a favorire la crescita muscolare, i BCAA 2.1.1 possono contribuire a ridurre la fatica durante l’allenamento. La leucina e i suoi analoghi, isoleucina e valina, competono con il triptofano, un precursore della serotonina, impedendo in parte l’accumulo di questa sostanza nel cervello. Poiché la serotonina è legata alla percezione della fatica, i BCAA possono aiutare a migliorare la resistenza durante l’esercizio fisico.

Esiste un momento migliore per assumere amminoacidi ramificati BCAA 211?

La risposta è no, l’integrazione con BCAA 211 può essere utile in diversi momenti della giornata, a seconda degli obiettivi specifici e del tipo di allenamento. Assumere BCAA 211 prima dell’allenamento può aiutare a ridurre il catabolismo muscolare, soprattutto se ci si allena a stomaco vuoto. Questo è particolarmente utile in contesti di allenamento di resistenza o durante il digiuno intermittente, quando i livelli di glicogeno sono bassi e i muscoli potrebbero essere a rischio di degradazione. Durante l’esercizio fisico prolungato o di alta intensità, l’assunzione di BCAA può fornire un’ulteriore fonte di energia per i muscoli, riducendo la fatica e migliorando le prestazioni. Integrare con BCAA intra-workout può quindi essere vantaggioso per chi pratica sport di endurance o allenamenti di lunga durata. Infine, la fase post-allenamento è uno dei momenti chiave per assumere i BCAA 211, poiché i muscoli sono più ricettivi ai nutrienti e necessitano di recuperare rapidamente. L’assunzione di aminoacidi BCAA subito dopo l’allenamento accelera il processo di riparazione muscolare e riduce il rischio di DOMS, il cosiddetto dolore muscolare a insorgenza ritardata. Nei casi, invece, di persone che seguono una dieta ipocalorica, i BCAA 2 1 1 possono essere utili per mantenere la massa muscolare senza aggiungere calorie significative. In queste situazioni, i BCAA forniscono gli aminoacidi necessari per proteggere i muscoli, senza interferire con il deficit calorico.

Cosa suggeriscono le linee guida riguardo il dosaggio degli amminoacidi ramificati BCAA 2:1:1?

Secondo gli studi, il dosaggio giornaliero di BCAA dipende da vari fattori, tra cui peso corporeo, livello di attività fisica e obiettivi personali. Tuttavia, le linee guida generali suggeriscono un consumo compreso tra 5 e 20 grammi di BCAA al giorno. Infatti, per la maggior parte delle persone, un dosaggio di 5-10 grammi di BCAA al giorno è sufficiente per sostenere la sintesi proteica e migliorare il recupero muscolare. Questo dosaggio può essere suddiviso in pre-allenamento e post-allenamento. Allo stesso modo, se si utilizzano i BCAA in compresse, il dosaggio varia in base alla concentrazione di aminoacidi presenti in ogni compressa. Generalmente, una compressa contiene da 500 mg a 1000 mg di BCAA. Per ottenere un dosaggio di 5 grammi, sarà necessario assumere tra 5 e 10 compresse al giorno, a seconda del prodotto. Come suggerito dallo studio Blomstrand et al. 2006, uno studio condotto su atleti durante e dopo una sessione di esercizio di resistenza, gli amminoacidi ramificati attivano in misura maggiore gli enzimi chiave nella sintesi proteica dopo l’esercizio fisico.

Quali sono le differenze tra BCAA 2:1:1, 4:1:1 e 8:1:1?

Innanzitutto, le formulazioni di BCAA hanno rapporti diversi. Come ad esempio  4 1 1, formulazione creata per aumentare la quantità di leucina rispetto agli altri due aminoacidi. In un rapporto 411, ci sono quattro parti di leucina per ogni parte di isoleucina e valina. Un rapporto 4:1:1 aumenta la dose di leucina, che è l’aminoacido più potente nel promuovere la sintesi proteica. Questo può essere utile in fasi di ipertrofia muscolare, quando l’obiettivo principale è massimizzare la crescita muscolare. Tuttavia, un eccesso di leucina potrebbe ridurre la disponibilità di isoleucina e valina, aminoacidi importanti per il metabolismo energetico e la resistenza alla fatica. Pertanto, il rapporto 2 1 1 rimane più equilibrato e adatto a un’ampia gamma di esigenze. Il rapporto 8:1:1 è un’altra variante di BCAA che aumenta ulteriormente la quantità di leucina rispetto agli altri due aminoacidi. In questa formulazione, ci sono otto parti di leucina per ogni parte di isoleucina e valina. Il rapporto 811 è progettato per massimizzare la stimolazione della sintesi proteica e può essere utile in contesti di allenamento estremamente intenso o per atleti avanzati che cercano di ottimizzare la crescita muscolare. Tuttavia, un eccesso di leucina senza un’adeguata quantità di isoleucina e valina potrebbe compromettere l’equilibrio tra gli aminoacidi essenziali, limitando i benefici generali dell’integrazione. Per questo motivo, il rapporto 2.1.1 è spesso preferito per la sua capacità di fornire un equilibrio tra crescita muscolare e recupero.

Conclusioni

I BCAA 2:1:1 rappresentano la scelta più bilanciata e versatile per la maggior parte degli individui che cercano di ottimizzare il recupero muscolare, migliorare le prestazioni e prevenire il catabolismo muscolare. Sebbene formulazioni come 4.1.1 e 8.1.1 possano offrire vantaggi in contesti specifici, il rapporto 211 rimane la scelta più consigliata per il suo equilibrio tra stimolazione della sintesi proteica e supporto energetico. Riferimenti:

1. Blomstrand, E., Eliasson, J., Karlsson, H. K., & Köhnke, R. (2006). Branched-chain amino acids activate key enzymes in protein synthesis after physical exercise. The Journal of Nutrition, 136(1), 269S-273S.
2. Jackman, S. R., Witard, O. C., Jeukendrup, A. E., & Tipton, K. D. (2010). Branched-chain amino acid ingestion can ameliorate soreness from eccentric exercise. Medicine and Science in Sports and Exercise, 42(5), 962-970.
3. Shimomura, Y., Murakami, T., Nakai, N., Nagasaki, M., & Harris, R. A. (2010). Exercise promotes BCAA catabolism: Effects of BCAA supplementation on skeletal muscle during exercise. The Journal of Nutrition, 134(6), 1583S-1587S.
4. Wolfe, R. R. (2017). Branched-chain amino acids and muscle protein synthesis in humans: Myth or reality? Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14, 30.